L'Oli de Menorca, nova indicació geogràfica protegida

La Comissió Europea ha aprovat la inclusió d’una nova indicació geogràfica de les Illes Balears, amb la qual cosa en reconeix les qualitats distintives:

«Oli de Menorca/Aceite de Menorca» (Indicació Geogràfica Protegida), un oli d’oliva verge extra ecològic produït a l’illa de Menorca. És un oli afruitat, d’intensitat mitjana o alta i en boca presenta sabors amargs i sensacions picants, entre lleugers i mitjans. La característica que més ha contribuït a la fama de l’«Oli de Menorca/Aceite de Menorca» és el seu fruit «verd», que ve determinat pel punt en què es cullen les olives, és a dir, verdes. La collita de les olives comença a finals de setembre. La presència de l’«Oli de Menorca/Aceite de Menorca» a fires i exposicions locals, espanyoles i internacionals és una prova més de la reputació de què gaudeix.

Consulta la llista completa de productes protegits de Catalunya i les Illes Balears, aquí.